20170204:森华堂妇女组邀你品尝,24日家乡美食迎新春

各乡团妇女组呈现的美味佳肴及年菜。

(芙蓉2日讯)森美兰中华大会堂妇女组将于本月24日(星期五),晚上7时正假芙蓉皇城宴会厅1举办“家乡美食迎新春”品尝会,欢迎各乡团,餐馆酒楼或个人赞助拿手好菜,以传承各籍贯家乡美食。

森华堂妇女组主席蔡宛亲表示,今次是第二次主办此项活动,旨在传承各籍贯家乡美食,以免失传,并提供互相交流切磋的平台,以求精益求精,让传统佳肴达致更健康、更精致水平。距离活动只有3周时间,我们的目标是呈现100道以上的佳肴,让大家在庆祝新春佳节的同时,能共享年菜和各籍贯美食,吁请各社团妇女组成员呼吁亲友一同参与,展现厨艺。

她说,各籍贯佳肴是中华文化的组成部分,推动与传承家乡美食极富意义,大会已发出邀请信给各华团妇女组,没收到的单位,欢迎主动与大会联系,以获得更多资讯。

大会也披露,品尝会须凭票入场,每道菜肴的贡献者将获赠2张邀请券,其他民众也可购买每张35令吉的入场劵,或以乐捐形式支持该活动。

森华堂妇女组第一次主办“家乡美食迎新春”的热闹气氛。

每道菜肴需要准备至少供30人品尝的份量,并须于当天傍晚6时30分前完成美观的摆设,而每道美食旁需自行安排招待人士,任何损失,大会恕不承担。

她指出,若任何美食呈现时有特别要求,贡献者必须提早通知大会,以作安排;大会也鼓励参与者为各自的佳肴标上名称,可以的话,尽量以农历新年作为主题。

“这次的活动除了公开让各籍贯华团妇女组参加,同时吸引多家餐馆加入阵容,贡献的佳肴包括素年菜、中餐、西餐、糕点及芙蓉地道美食等等,届时肯定令人大饱口福。”

报名截止日期为2月18日,有意报名参加者可联络蔡宛亲(012-3684803)、黎金香( 012-6121139)及森华堂秘书处 (017-6062177,016-3738177)。

乐捐与赠券形式如下:

乐捐 赠入场券
1千令吉或以上 10张
500令吉或以上 5张
300令吉或以上 3张
200令吉或以上 2张
100令吉或以上 1张
森华堂妇女组主办“家乡美食迎新春”品尝会以发扬传统美食。左起:李云娇、黄雅菁、温细珍、王志兰、财政黎金香、主席蔡宛亲、署理主席张晏瑂、副主席刘美妘、秘书谢米琪、王桂莲、张丽霞及黄绣媚。